ブルーマウンテンＮｏ．１：Blue Mountain Ｎｏ．１
ジャマイカ産。標高2256メートルの最高峰、ブルーマウンテンの
山麓に広がるブルーマウンテン地区で生産。
最高級品として樽詰めされ輸出されます。
日本でもっとも高級品として扱われているコーヒー豆です。
品種はアラビカ種。精製方法は水洗式。豆は淡い青緑色で大粒。
格付けはサイズによって
No.1(18以上)/No.2(17以上)/No.3(16以上)
またBlue Mountain(ブルーマウンテン)地区で生産される豆
High Mountain：島中央地域 標高1000〜1200メートルで生産される豆
Prime Washed それ以外のもの
などです。
上品で優しい香り。酸味、甘味、苦味のバランスが絶妙で、後味もさわやか。
全体的に軽やかなので浅煎りや中煎りなどでアメリカンコーヒーとして
飲まれることが多く、あまり深煎りにはされていません。
希少価値も高いので、日常的にはブレンドに用いて飲まれることも多い。
ブルーマウンテンブレンドなど人気も高くなっています。
特別なひと時にはぜひストレートでお愉しみください。
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ジャマイカ産。上品で優しい香り。酸味、甘味、苦味のバランスがよく、後味もさわやか。
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返品については こちら
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挽き方と使用器具の関係
| 極細挽き |
エスプレッソ |
| 細挽き |
エスプレッソ |
| 中細挽き |
ペーパーフィルター・サイフォン・ネルドリップ |
| 中挽き |
ペーパーフィルター・サイフォン・ネルドリップ |
| 中荒挽き |
ペーパーフィルター・サイフォン・ネルドリップ・パーコレーター |
| 荒挽き |
ペーパーフィルター・サイフォン・ネルドリップ・パーコレーター |
| 極荒挽き |
ペーパーフィルター・サイフォン・ネルドリップ・パーコレーター |
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