焙煎屋:オリジナルコーヒーの焙煎販売
トップページ会社概要決済・配送商品一覧買い物かご店長ブログプライバシーポリシーお問い合わせ

商品コード:10
コーヒー豆 モカ・マタリ Classic

モカマタリ:モカマタリ Mocha Mattari
イエメン産。
【モカ】の呼び名は以前モカ港から輸出されていたためで、
【モカ】コーヒーはイエメン産とエチオピア産があります。

【モカマタリ】はコーヒールンバなどの歌によって有名になりました。
品種はアラビカ種。

精製方法は非水洗式で、天日干し乾燥させ脱穀する方法です。

豆は小粒で細長いのが特徴。
味はワインフレーバーのように独特なモカフレーバーが特徴。
バランスのよい優しい酸味と苦味。
柑橘系の酸味はスパイシーで、深煎りにするとトーストのような香りが増し、
オレンジとチョコレートが混じったような香りが広がってきます。

深煎りはストレートはもちろん、エスプレッソやカフェオレ、
柔らかな苦味のアイスコーヒーに幅広く人気があります。

アイテムイメージ

画像1

画像1

カタログコード:
JANコード:
販売価格 (税込) 2,430円
当店ポイント23P進呈
豆の挽き方
ローストの煎り方
この商品の購入状況(最新1件)
購入日時 購入数 地域
2018-08-29 09:38 2 長野県
返品についてはこちら>>


Copyright (C) 2006- BAISEN-YA All Rights Reserved.