ブラジル：ブラジルNo.2 スクリーン18。 Brazil Santos No.2-18
ブラジルは世界コーヒー総生産量の約30％を占める世界第1位の生産国です。
格付けはNo.2からNo.8で、欠点や異物混入が少ない最高ランクがNo.2です。
味は平均的で酸味と苦味のバランスがよく、柔らかな香り。
中性タイプのコーヒー。
生産量も安定していて、どんな豆との相性もよいため、
ほとんどのブレンドに使われています。
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平均的で酸味と苦味のバランスがよく、柔らかな香り。
中性タイプのコーヒー。
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挽き方と使用器具の関係
| 極細挽き |
エスプレッソ |
| 細挽き |
エスプレッソ |
| 中細挽き |
ペーパーフィルター・サイフォン・ネルドリップ |
| 中挽き |
ペーパーフィルター・サイフォン・ネルドリップ |
| 中荒挽き |
ペーパーフィルター・サイフォン・ネルドリップ・パーコレーター |
| 荒挽き |
ペーパーフィルター・サイフォン・ネルドリップ・パーコレーター |
| 極荒挽き |
ペーパーフィルター・サイフォン・ネルドリップ・パーコレーター |
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